Супи, сосове



Супи и чорбички
* Ватерзой с пиле (белгийска пилешка супа)
Доматена супа 
Доматена супа с топчета
Картофена супа и крем супа от картофи
* Крем-супа от аспержи и сладък картоф
* Крем-супа от броколи
Крем-супа от картофи с крутони асорти
Крем-супа от червена леща
Крем-супа от мечи лук
Крем-супа от карфиол със синьо сирене и бекон 
Крем-супа от варива 
* Крем-супа от тиквички
Курбан чорба
Леща чорба 
Магданозена супа
Минестроне
Млечна гъбена крем-супа
Пилешка супа (или супа от пиле) - царицата на супите :) 
Пача-чорба
Петровски пилешки курбан
Рибена супа
Рибена чорба с маслини (най-вкусната рибена супа)
Супа топчета
* Супа от коприва

Супа от патешки шийки
Супа от заешко месо 
Супи в слоукукъра - агнешка супа и супа топчета
Супа от спанак с пилешко месо
Супа от спанак със сирене
Тиквена крем супа
Чорба от агнешки дреболии 
Шкембе чорба (бульон трезве)

Сосове 

 
Ванилов сос (за десерти) 
Гъбено-чеснов сос (за месо) 
Гъбен сос
Горчица с естрагон
Домашна майонеза
Домашна едрозърнеста горчица 
Горчица с ябълков сок
Доматен сос - за пици, паста, зеленчуци......
Кетчуп - най-добрия :) 
Млечно-чеснов сос (за зеленчукови кюфтета, месни хапки) 
Млечно-горчичен сос (за кюфтета и месо) 
* Песто  с левурда
Песто от босилек (почти песто Дженовезе :) 
Песто от магданоз
Песто от мечи лук 
Спаначено песто
Сладко-кисел сос от кайсии 
Сладко-кисел сос от сини сливи 
Сос Айоли 
Сос Беарнез
* Сос Ремулад
Сос Скордаля 
Сос със каперси и сметана

Няма коментари:

Публикуване на коментар

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...